4月25日,由惠东县九龙峰旅游管理区主办、惠东南山映象茶业承办、惠州市茶叶行业协会、惠东县茶叶行业协会协办的“品茗在惠东、茶韵九龙峰”茶业交流会,在恵东南山映象茶园举行,惠东县四套班子领导,县农业局、文旅局等相关部门领导,华南农大专家,主办、承办、协办方负责人,惠东县部分茶企负责人,省、市、县相关媒体记者,惠州茶协、惠东茶协会员,惠州茶协中国茶道研修班部分学员100余人参加活动。
惠东县现有茶园面积5万多亩,主要集中在四个镇区,茶树品类丰富,茶叶年产量约2100吨,年产值约3.8亿元,茶企注册商标品牌27个,涌现出近30家有机茶认证企业、SC认证企业和市、县农业龙头企业,涌现出一批茶业专业人才和国家级、省级获奖茶产品,茶企增收,茶农致富,茶产业已经成为全县推动“三农”工作和乡村振兴的主导产业。
南山映象茶园面积3千余亩,均为山地,目前种茶面积1千余亩,目标蓝图是面向珠三角城市群的大型茶园综合体文旅项目。南山映象把专业的事交给专业的人,签约专业团队,仅在品牌策划方面,就投入近百万元。在项目整体推进上,做到心中有数,规划先行。
惠州茶协方绍华会长应邀发表讲话。他对惠东茶产业发展提出了四点建议:
一是学习发达茶产区的先进经验。2010年以来,惠州茶协组团参观考察了全国重点茶产区,在河南信阳,我们看见浙江大学教授和浙江绿茶师付的身影;在广东英德,我们看见广东农科院茶科所专家的身影,“英红九号”就是广东茶科所的科研成果。在今天的活动现场,我也看到华南农大专家的身影。茶产业发展到今天,必须借力于科学技术,必须在学习借鉴的基础上,实现创新和超越。外出参观学习,可以帮助茶企负责人把眼界打开,把起点提高,把站位站高,缩短摸索的时间,少走弯路,站在成功者的肩膀上发展前进。
参观学习的地区可优先考虑广东英徳。英德红茶的发展道路值得学习与研究,它的成功表现在两个方面:第一个方面是产品品牌群起步规范,起点较高,在茶园管理、产品研发、包装设计、营销策划、经营管理等方面,对快速发展中的惠东茶产业将会有针对性的启发;第二个方面是英德茶产业吸引了大量外来资金,吸引了一批外地茶叶职业经理人。资金壮大了茶企的规模和实力,人才提升了茶叶经营管理的整体水平。同时,英德茶产业在发展茶文化旅游,创建红茶小镇方面也做得比较好。
二是加强惠东茶叶品牌建设。品牌建设可分三个层级推进:即全县的茶叶公共品牌,镇区的公共品牌,茶企的产品品牌。三个层级相互带动,相互促进,形成惠东茶产业的品牌集群。近十年来,茶文化在全国持续升温,喝茶的人越来越多。与此同时,随着乡村振兴和精准扶贫政策的推进,全国新茶园开发面积快速增长,茶产品供大于求,市场竞争越来越激烈。在这种情况下,品牌是市场竞争的利器。从市场容量来看,随着惠东茶产业的发展壮大,必须把销售市场拓展到惠州市乃至珠三角,没有品牌的支撑,产品寸步难行。
三是増强茶产品的营销策划意识。营销策划是一个系统工程。观念很重要,站高看远,尊重专业,以市场为导向。要重视产品的研发与组合,比方说清香型、浓香型、时尚风格、传统味道;注重茶叶的汤色、口感、外形、香气、包装设计、宣传推广;要根据不同的消费群体,进行产品设计和市场细分,这些都是茶叶对接市场和消费者的重要因素。要结合惠东的历史和地域文化,赋予产品不可替代的“惠东特色”、“家乡味道”、“客家情结”。
四是充分发挥茶叶协会作用。协会是政府联系茶企、茶商、茶友的桥梁和纽带,要整合多方资源为产业服务,发挥协会的平台优势,开展新茶品鉴会、茶文化知识讲座、茶园观光体验、茶业基础知识培训等多种活动,营造浓厚的茶文化社会氛围,把产茶镇区打造成客家茶乡、茶文化实践基地、中小学生游学课堂,把协会办成弘扬茶文化、普及茶知识的公共活动平台。制作优质、专业的微信公众号,介绍全国各地的先进经验,宣传本地茶企、茶商、茶产品,引导消费者了解、关注惠东茶产业的发展。同时,协会应在惠东茶产业的对外宣传推广方面发挥更大作用,主动走出去,与珠三角城市的茶叶协会建立合作关系,通过各地茶叶协会宣传惠东茶产业,销售惠东茶产品。
来源:惠州茶协 文/方绍华 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除